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4つ年下の夫、おませでお茶目な小学生の娘との3人です おちょこちょいでお笑い大好きの私達ですが、「ビストロたけnn」に来て下さるお客様の「美味しかった」「また来ます!」の一言と笑顔が私の活力剤! 皆さんお気軽に来てちょ~見てちょ~寄ってちょ~
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2010年01月21日

今日の一品

ベジタブルコースの中の一品

「親芋の岩塩包み焼き」


親芋を丸ごと岩塩に包み、オーブンで焼く事3時間。


かなづちで、たたき割って、取り出し
2種類のソースをかけて出来上がり〜♪

ほっこり、ねっとりそして程よい塩加減が効いて、素材の持つ旨さが濃縮されています






Posted by おっけちゃん at 10:00│Comments(7)
この記事へのコメント
おいしそう~。以前から、お店に行きたいと思うのですが、小さい子がいても大丈夫ですか?
Posted by るいるい at 2010年01月21日 10:26
おいしそう〜☆

私、親芋の方が好きなんです(*^ー^*)♪
Posted by 楓 at 2010年01月21日 11:43
るいさん

手間ひまかけてるので、美味しいですよ小さいお子さんがいても大丈夫ですが、子供用の椅子がないのと、もしベビーカーに乗られてる子供さんなら、ベビーカーをお持ち下さいね



楓ちゃん

親芋派ですねねっとりほっこりしたところがたまりませんね。私は芋と名のつくものは全て好きですよ~
Posted by おっけちゃん at 2010年01月21日 18:20
食べたいぞ!
Posted by ke-koke-ko at 2010年01月22日 08:05
ke-koさん


ベジタブルコースでリクエストしていただければ、大丈夫ですよぉ
Posted by おっけちゃん at 2010年01月23日 07:53
ke-koさん


ベジタブルコースでリクエストしていただければ、大丈夫ですよぉ
Posted by おっけちゃん at 2010年01月23日 07:53
了解~
Posted by ke-ko at 2010年01月23日 08:50
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