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4つ年下の夫、おませでお茶目な小学生の娘との3人です おちょこちょいでお笑い大好きの私達ですが、「ビストロたけnn」に来て下さるお客様の「美味しかった」「また来ます!」の一言と笑顔が私の活力剤! 皆さんお気軽に来てちょ~見てちょ~寄ってちょ~
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2009年10月28日

今夜は和食〜

今日はディナータイムをお休みもらったので、久々にちゃんと?作りましたよ

野菜の煮物
(里芋、大根、人参、蓮根、こんにゃく、こかぶ、干し椎茸、野菜のてんぷら、鶏肉)

おからの炊いたのが余ってたので、かにかまぼこを加えて卵焼きに



茶碗蒸し

*卵ばっかり!?

まっ、いいか!でもあ〜体が暖まりました

娘は和食は嫌!と言ってましたが、食べてみると、美味しいらしく、パクパクいってましたv(。・ω・。)ィェィ♪


ウマウマでした



Posted by おっけちゃん at 20:02│Comments(8)
この記事へのコメント
茶碗むしが食べたい~ヾ(≧∇≦*)ゝ
Posted by にゃあ♪ at 2009年10月28日 21:20
いいなぁ~
ごちそうだねぇ

茶碗蒸し・・・身体が暖まっていいねぇ
最近作ってないなぁ
今度呼んでぇ~
┳┳ …..(((((ヾ( o・д)っ ゴチソウサマ♪
Posted by おかちゃんおかちゃん at 2009年10月28日 21:27
わ~~ほっこり~~(>_<)
茶碗蒸し綺麗ですね~~♪
私は穴あきまくりの茶碗蒸ししか
作れまへ~~ん(゜-゜)なんで??(笑)
Posted by SENSEN at 2009年10月29日 07:27
にぁあ♪ちゃん

茶碗蒸しは手軽に出来るから、おうちでも是非作ってみてね


おかちゃん

年と共に、やっぱり煮物や茶碗蒸しなんかが、ホッとするわあ~久々に作ったら、前の犬が茶碗蒸し好きやったんよな~って、娘と話が進んだよ~
今度は是非来てね


SENちゃん

おばちゃんなんで、こういう系のおかずが得意です
茶碗蒸しに穴があくのは、多分火加減かと。私は茶碗蒸しのふたもして、強火で3分、弱火にして10分。これで完璧です!
Posted by おっけちゃん at 2009年10月29日 07:45
み~んな美味しそうです^^
体にやさしい、体が喜ぶ食材
ばかりですね~
卵焼きにおからを入れる
アイデアいいですね♪
Posted by ♪ボサノヴァ at 2009年10月29日 07:46
♪ボサノヴァさん

これからの季節、根菜類は体を温めてくれるので、頻繁に食卓に登場します

うちは卵好きなので、ひじきや千切り大根の煮物も翌日には、卵焼きとなって完売します
Posted by おっけちゃん at 2009年10月30日 07:39
蓋もして蒸すんですねぇ( ..)φメモメモ

勉強になりましたっ!!
Posted by SENSEN at 2009年10月30日 19:13
SENちゃん

そうそう!で、蒸し器はふきんとかかぶせなくても、そのまま蓋すればOKです。やり方は人それぞれ違うけど、私はこれで失敗なしですよ
Posted by おっけちゃん at 2009年10月30日 20:04
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