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4つ年下の夫、おませでお茶目な小学生の娘との3人です おちょこちょいでお笑い大好きの私達ですが、「ビストロたけnn」に来て下さるお客様の「美味しかった」「また来ます!」の一言と笑顔が私の活力剤! 皆さんお気軽に来てちょ~見てちょ~寄ってちょ~
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2009年06月16日

梅干し〜♪

今年は、とある方から小梅ちゃんをいただいたので、小梅ちゃんの梅干しを作っていま〜す
おにぎりにそのままポイと入れるので、重宝します

梅酢も上がって来たので、赤しそを入れて、土用干しまでしばらく待ちます


少しキズのあったのは、梅のサワードリンクにしました

あと2週間位したら、飲めるので、こちらも少しガマン




さて、これからは



●普通の梅で、梅シロップとはちみつ梅干しを作ります

●赤しそで赤しそのジュースを

●新にんにくで、ニンニクのしょうゆ漬け

●新しょうがも漬けて、そうそう新しょうがの佃煮


●きゅうりのQちゃん漬け


と、色々作らなくちゃね!

ちょいと忙しくなるけど、これがまた楽しい〜

なんやかんやしてると梅雨のうっとおしさも忘れますね




Posted by おっけちゃん at 22:17│Comments(14)
この記事へのコメント
明日よろしく、お願いしますね
Posted by マイマイ at 2009年06月16日 22:22
しそジュース、好きぃ~ヾ(≧∇≦*)ゝ
旬の味よね(*^-^)b
Posted by にゃあ♪ at 2009年06月16日 22:34
い〜な〜おっけちゃん!うちに嫁にきて(笑)
Posted by どん♪ at 2009年06月16日 22:48
マイマイちゃん

やっぱり、マイマイちゃんだったのね楽しみにお待ちしてますね~


にゃあ♪ちゃん

そうよな~しそジュースはほんまに美味しいし、元気でるよね~沢山仕込またくちゃ!
Posted by おっけちゃん at 2009年06月16日 22:50
どん♪ちゃ~ん

OKOK~ほんまに嫁にもらってくれるかい?さしあたり、嫁というより、ばあやってとこ?(笑)
Posted by おっけちゃん at 2009年06月16日 23:42
すごーい!
盛りだくさんですね(^∀^)

しそジュースおいしいですよね♪
Posted by モンチモンチ at 2009年06月16日 23:45
本当に なんでも 出来るのね〜 講習会 開いたら いいのにぃ〜 おっけちゃん先生… (笑)
Posted by さとまる at 2009年06月17日 05:39
モンチちゃん

モンチちゃんもしそジュース大好きなのね!焼酎や白ワインに入れてもウマウマですよ~


さとちゃん

なんでもって、いずれ口に入るもんばっかりだから…(笑)
講習会?しても生徒さんいてへんからダメやろ?
Posted by おっけちゃん at 2009年06月17日 07:38
私 生徒になるで〜 (笑)
Posted by さとまる at 2009年06月17日 09:12
早いな~~・・(*゚ェ゚*)
 もう梅干漬けたんや~~♪
家も梅酢が欲しいので早く漬けたいけど
 まだ梅が青いからなー・・・

そそ 新ショウガの佃煮が
 非常に気になります~~
(o'ノ∀')ノお───ぃ! 待ってるよー♪
Posted by ヴィアンヴィアン at 2009年06月17日 09:39
おっけちゃんパワフル~!ヾ(〃^∇^)ノ
色々自分で作っちゃうんだね!すごいな~

私も新ショウガの佃煮が気になる~!
美味しそう!!!ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃
Posted by さっちー at 2009年06月17日 10:33
なんとカラフルな
食卓が目に浮かんできます
と初コメを入れさせて頂いたhanasakuです
今後ともよろしくです

ところで、先日のmyブログ「本日はヌードルをパスし…」に
この方から「開店当時桃のフルコースを食べてきました。とっても美味しかったです」とコメントが寄せられていましたよ
この方⇒http://hachisan.ikora.tv/
Posted by hanasaku at 2009年06月17日 12:33
さとちゃん


さとちゃんだけやったら、いつでもやりますよ~


ヴィアンちゃん

いやいや、早くに小梅ちゃんいただいたもんでね~~
新ショウガの佃煮ですね~ハイハイ!もうちと待ってちょ~
Posted by おっけちゃん at 2009年06月18日 16:59
さっちゃんた

パワー全開!といきたいとこなんやけど、遊び過ぎてるからね~新しょうがの佃煮ですね、ハイハイ~さっちゃんももうちと待ってね~


hanasakuさん

コメントありがとうございます。
hanasakuさんのブログ、またまた覗かせていただきました~確かに桃のコースに来ていただいたコメントいただいてますね~嬉しかったです!こちらこそ、今後共、よろしくお願いします
Posted by おっけちゃん at 2009年06月18日 17:04
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