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4つ年下の夫、おませでお茶目な小学生の娘との3人です おちょこちょいでお笑い大好きの私達ですが、「ビストロたけnn」に来て下さるお客様の「美味しかった」「また来ます!」の一言と笑顔が私の活力剤! 皆さんお気軽に来てちょ~見てちょ~寄ってちょ~
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2008年07月26日

親子バームクーヘン作り

今日は朝から、お友達の親子と、紀北青少年の家に行ってきました


娘は先週もガールスカウトのキャンプでお世話になり、2週連続です


スタッフ〜のお兄さんやお姉さん達ともすっかり、顔馴染みです


バームクーヘンってどうやって作るんだろう?って、興味津々!

まずは生地作りから

ホットケーキミックスに卵、牛乳、砂糖を加えて混ぜ混ぜ。ホットケーキより甘い生地です


竹にアルミホイルを巻いて、生地をかけて、ドラム缶を半分に切った中に、炭を入れて火をおこしたところに、生地をつけた竹を炙ります


少し焦げ目をつけて、また生地をかけては焼き、かけては焼きの繰り返し。

暑い中火のそばはさらに暑くて大変でしたが、なかなかうまくいきましたよ

約1時間かけて、焼き上げました


お昼ご飯はピザです
ピザ生地は用意してくれてあったので、伸ばして、具を切り、トッピング〜

ちゃんと、ピザ用の石窯があるので約3分で焼きあがます。

ピザをいただき、先程作ったバームクーヘンも少しいただきました

ピザはおいしかったけど、バームクーヘンは?

ちょっとパサついた感じですが、手作りのよさで、美味しくいただきました

暑い中でしたが、貴重な体験をさせてもらって、とても楽しかったで〜す

そして、夜は粉河祭りです。

お店の方は夜だけお休みさせていただきす。悪しからず、ご了承下さいませ



Posted by おっけちゃん at 15:10│Comments(5)
この記事へのコメント
楽しい夏休み 過ごしてるみたいだね〜 いいなぁ〜 あっ ハチミツ梅の 材料の割合 また 時間ある時でも 教えてね〜
Posted by さとまる at 2008年07月26日 17:08
そういえば、粉河祭りでしたねぇ〜

楽しんできましたかぁ

個人的にえぇ思い出ないわぁ
Posted by そうめん at 2008年07月26日 18:36
お母さんと一緒に体験できて
娘さん 喜んだでしょうネ
Posted by おかちゃんおかちゃん at 2008年07月26日 23:04
>2008年07月26日 18:36
そうめんさん

娘達は楽しんだようです~

私らは、ただ暑いので、ビール片手に汗流してましたね~

いい思い出ないってのは残念ですね。
Posted by おっけちゃん at 2008年07月27日 08:05
さとさん

8月になったら、ほとんどお店に出るので、今のうちにご奉仕させてもらってます
Posted by おっけちゃん at 2008年07月27日 08:07
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