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4つ年下の夫、おませでお茶目な小学生の娘との3人です おちょこちょいでお笑い大好きの私達ですが、「ビストロたけnn」に来て下さるお客様の「美味しかった」「また来ます!」の一言と笑顔が私の活力剤! 皆さんお気軽に来てちょ~見てちょ~寄ってちょ~
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2008年07月28日

晩ごふぁん

豆腐とツナと桃のサラダ(娘作/父指導)


トマトベースのスパゲティ

あと、昨日の残り物冷やしワンタンとかつおの漬け丼


そして赤ワイン4杯、酔っ払った
  


Posted by おっけちゃん at 20:12Comments(7)

2008年07月28日

レタスのちぎり方

娘がサラダを作ると言うので、レタスを出すと、パパからレタスも歯ごたえのあるちぎり方があるからと伝授


まず、芯のところをグーでパンチ!

すると、レタスがぺちゃんこになるから、一枚ずつはがす

その一枚を最初は繊維に沿って裂きます

次に繊維を切るように細かくちぎります

こうすると、歯ごたえの良いレタスになるらしい


知らなかった…

今まで適当にちぎってたからなあ〜

おいしいのが出来そう!
  


Posted by おっけちゃん at 18:51Comments(4)

2008年07月28日

夕立か?

うわぁ〜

東から北の空にかけて真っ黒な雲!

雷もなってきた!

今から、泉佐野までちょいと山越えなのに、怖いなあ〜

でも、農家の人には恵みの雨だろうなあ〜
  


Posted by おっけちゃん at 15:15Comments(3)