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4つ年下の夫、おませでお茶目な小学生の娘との3人です おちょこちょいでお笑い大好きの私達ですが、「ビストロたけnn」に来て下さるお客様の「美味しかった」「また来ます!」の一言と笑顔が私の活力剤! 皆さんお気軽に来てちょ~見てちょ~寄ってちょ~
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2008年05月30日

今日も元気に!

♪髪を切ぃった私にぃ・違う人みたいとぉ〜♪

昨日、ロングヘアーをバッサリ切った娘

頭が軽くなったぁ〜と軽やかに
登校していきました
朝からいちご酢をぐっと飲み干し、元気いっぱい。

よおし、今日から日曜日まで忙しいけど頑張るぞぉ〜
  


Posted by おっけちゃん at 08:09Comments(7)

2008年05月28日

出来上がりぃ〜

バナナ黒酢、いちご酢、メロン酢、さくらんぼ酢

梅酢、パイナップル酢、ミニトマト酢です

綺麗な色が出ています。

並べると可愛いので、ちょっと飾ってみました

大きなビンの赤い方は以前仕込んだ、イキゴ酒(梅シロップ入)綺麗な赤い色になりましたが、味見すると、なんとも微妙〜

青梅が余ったので、梅シロップ第1号です

明日の試飲が楽しみですぅ(^O^)
  


Posted by おっけちゃん at 18:14Comments(6)

2008年05月28日

サワードリンク

気持ちも落ち着いたので、今日からブログ復活します。

夏に向かって、今日はサワードリンクを仕込みます


といっても、レンジで簡単に出来て、翌日から飲めるので、お手軽です


普段私は、取り寄せの梅黒酢を愛飲してますが、これのお陰で、年齢の割には下腹が出てないのが嬉しいです。


お酢もいいやつでないと、胃に穴が空くらしいので、注意です!

さて、バナナ酢、いちご酢、レモン・りんご酢、さくらんぼ酢、メロン酢、梅酢、プチトマト酢、今日はこれだけ仕込みます

まずは、材料を仕入れに、めっけ○○へレッツラGO〜!
  


Posted by おっけちゃん at 08:32Comments(11)

2008年05月25日

千の風になって

アスカに今日という日の朝は来ませんでした。

今朝方、激しい雷雨の中、ひとりで逝ってしまいました

眠るような顔が、唯一の救いです

もう苦しくないし、沢山ご飯も食べれるし、昔みたいに元気いっぱい走り回れます。

今日の仕事は辛いけど、あの歌の通り、千の風になって、いつもそばにいてくれてるような気がします。

励まして下さった皆さん、どうもありがとうございました。

アスカと共に感謝します

そして、アスカ。

今までありがとう〜

  


Posted by おっけちゃん at 09:43Comments(10)

2008年05月24日

雨の誕生日

朝から、来てもらってるおばあちゃんと何やらコソコソ。

今日も仕事だけれど、二人で晩ご飯を作ってくれるらしい〜

ワクワク!楽しみ〜
  


Posted by おっけちゃん at 17:41Comments(3)

2008年05月23日

お医者さんへ

食べないので、点滴でもと思い、近所のお友達に手伝ってもらい、お医者さんへ連れていきました。
腫瘍からの出血もあって、貧血がひどいよう

点滴はほとんど水分補給にしかならないので、水を飲んでいるなら、口から食べ物をいれてあげる方が良いと言われました

腫瘍は切除するより、切除するためにかける麻酔の負担の方が大きいそうで、やはり、これといっての治療はないようです

兎に角、貧血をましにしてあげたいので、赤ちゃん用の粉ミルクを買ってきました。

飲むかな?


おおっ!飲んだ!

でも、3口舐めてやめた。


仕方なく、スプーンで少しずつ、無理やし口に流しこみました


わずか30ccだけど、少しはマシかな?

今日はお医者さん連れて行かれて、疲れたやろなあ〜

17kgあった体重が12.5kgしかなくて…可哀想になりました

体力復活するまで、明日も頑張ろ!
  


Posted by おっけちゃん at 00:02Comments(8)

2008年05月21日

元気になった

夕べ一人で寝ていた娘が、朝早く「お腹が痛い!しんどいよ〜」の声。
部屋に行くと、痛い痛い!と唸っている。右の下腹押さえてるから盲腸か?と心配になったけど、しばらくさすってたら、寝てしまった

結局、大好きな学校休んで、大人しく寝てた娘。

お昼は休ませてもらったけど、夜は一人にするのが、心配だったけど、仕事へ。
帰ってみると、すっかり元気になっていた

アスカも朝、オシッコさせるとき、血や固まりがいっぱい出て、びっくりしたけど、かえって楽になったのか、少し元気にみえる

相変わらず、食欲なくて、好きなものもたべないけど、なぜかかにかまぼこは7本食べました

ええんかいな?と思いながら、ちょっと安心。
  


Posted by おっけちゃん at 22:50Comments(6)

2008年05月20日

元気になあれ

少し前に、UPしましたが、アスカの腫瘍が痛々しい

ここ2、3日は食欲もないし、ずっと寝てばかり…

今日は出かけるまで、ずっと寝たままだったけど、ランチが終わって帰ってみると、体を起こしてたので、ちょっとだけ外へ出してあげました

夜帰ると、寝てたものの、少し食べました

でも、このままだと体力落ちるし、点滴かな?

元気だして〜満月の今日、どうしたら元気になるのか、考えましたが…

家に居るときは、なるべくそばにいて、体をさすってやろう!それ位しか、考えつかないけど…


多分残り少なくなってる命を皆で大切にするしかないようです

  


Posted by おっけちゃん at 23:35Comments(7)

2008年05月19日

今日は盛りだくさん

今日はお友達5人が久々に我が家に集合!

なので、朝から洗濯と掃除を済まし、お昼ご飯にドリアとサラダ、野菜スープを
デザートに抹茶のババロアとロールケーキを作りました

画像撮る前に、食べてしまったので、画像なしです

忙しいのに、ごめんよ〜って皆言うてくれましたが、朝から色々作ったのは、久しぶりで楽しかったです

中の一人に全身マッサージしてもらい、皆が帰ったあと、ちょっとお昼寝も。

夕方、夫の散髪をし、明るいうちにお風呂に入り、これから、晩ご飯です。


ちょっと、力つけるために、頂きます。
美味しいぞぉ〜

カンパチのあら煮きとサラダ、お味噌汁、とろろも頂いて、明日からまた頑張りま〜す
  


Posted by おっけちゃん at 18:56Comments(10)

2008年05月17日

昔の名前で出ています

♪きょおと〜に、いるときゃ〜

べつにしのぶと呼ばれてた訳ではありません

最近、学生時代の友達とか、知ってる人にブログ見たよとか言われると、無性に恥ずかしい…

お客様に言われる事もしばしば、ありますが、それ以上に自分を知ってる人には恥ずかしいのです。
私のハンネは実は小4〜高3までの、ニックネームなんです。ただし、「ちゃん」はありませんが…

それまで、名前でちゃん付けされてた私でしたが、小4の時に同じ名字の転校生が来て、担任の先生はその子は○○ちゃんと呼び、私は名字と名前をくっつけ、簡略し、「おっけさん」と呼びました。

以来、友達は私を「おっけ」と呼ぶようになりましたが、私は○○ちゃんと呼ばれたかったので、卒業以来この呼び名は封印してしまいました

しかし、最近になって、やたら、昔が懐かしくなり、ブログの中だけ、昔に戻ったのですが…

やっぱり、知ってる人には、なんか、スカートの中覗かれた位恥ずかしい!
  


Posted by おっけちゃん at 23:06Comments(6)

2008年05月15日

おっけちゃんのシークレットレシピ

きゅうりのQちゃん漬け

☆材料☆
*きゅうり 20〜25本太いの曲がったの何でもOK!
*人参 1本
*生姜 適当
*出し昆布 10cm角位
☆作り方☆
?きゅうりは丸のまま洗っておく

?沸騰した湯にきゅうりをすっぽりつけて、一晩おく(きゅうりを入れる時は火を消す)

?きゅうりをザルに引き上げ、その水を沸騰させ、再びきゅうりを入れる
冷めてからきゅうりを引き上げ、もう一度沸騰させてつける(全部で3回)

?冷めたきゅうりを3mm位の小口切りにして、布袋に入れ、大きめのタオルに包んで、ネット(私は100均の洗濯ネットを専用にしてます)に入れ、洗濯機で5分脱水する

?合わせ調味料
*濃口醤油 1C
*薄口醤油1C
*みりん 1C
*酒 1C
*酢 1/2C
*だしの素 3袋

?合わせ調味料を沸騰させ(火は消す)、生姜、人参、昆布を千切りにし、絞ったきゅうりと一緒につけておく。

?冷めてから、具を全部引き上げて、漬け汁だけを沸騰させ、もう一度漬ける

?冷めたら出来上がり!

保存袋や真空パックに入れておくと、保存がききます

是非お試しあれ!
  


Posted by おっけちゃん at 23:26Comments(12)

2008年05月15日

きゅうりのQちゃん

我が家の夏の定番です

この前、きゅうりが安かったので、今年第一号を作りました
ちょいと、時間だけかかりますが、パリパリしてて、とても美味しいです

食べ出すと、♪やめられない、止まらない〜
  


Posted by おっけちゃん at 08:59Comments(8)

2008年05月13日

どうして?

今さっき、テニス仲間の方から、久しぶりにメールがありました

が、10日に奥様が他界されたという内容

えっ?つい、この前お店に行かせてもらいますというメールをいただいたのに…
一体何が?私より2つくらい上なだけなのに…

4月30日にも、突然 親しくしていただいた方が、亡くなったと聞いたばかり…

その方はずっと働いてて、やっと去年の10月定年になり、これからゆっくり自分の人生を、という矢先でした

相次ぐ訃報にかなり、ショックを受けています。


  


Posted by おっけちゃん at 22:31Comments(4)

2008年05月13日

ラップ

おはようございます
朝から、些細な事でちょっとイライラ…
うちにあるラップ。
サイズ違いで、ふた側に刃のついてるのと、本体側についてるのとがあって、切る時いつも間違える
夫はふた側についてるのは切りにくいって言うけど、どっちがどうだか、わからない

揃えればいい話やけど、メーカー側で統一して欲しい…
  


Posted by おっけちゃん at 09:05Comments(4)

2008年05月11日

結婚記念日の晩ご飯(娘作)

「今から帰るよ〜」って娘に電話。

玄関開けて、アスカに「ただいま〜留守番ありがとね」って頭ナデナデしたら

おかえり〜って、玄関まで出迎えてくれました

ちゃんとスリッパまで揃えてあります

部屋に入ると暗くて、おかずにろうそくがさしてあり、ワインが注がれてあります

花まで飾ってくれてます

「21回目の結婚記念日おめでとう!」のあと

フッ〜って消しました

で、

晩ご飯は

ハンバーグ、ジャガイモとトマトのスープ

デザートまで…
いちごはハート型に切ってあるからよ〜

お味は?

マジでほんとに美味しかったです

子供の頃はハンバーグといえば、マルシンハンバーグしか食べたことがなく、うちの母もハンバーグは作りませんでした

たまに叔母の家に行った時に手作りのハンバーグをご馳走になり、ハンバーグって美味しいなあ〜

って、子供心に思ったものです


それが…

まさか

娘に作ってもらえるとは…

結婚して、ホントに色々あったけど、今日の結婚記念日が今までで、一番嬉しい記念日になりました♪(*^ ・^)ノ⌒☆

今日ね疲れも吹っ飛びました

ホントにありがとね〜
  


Posted by おっけちゃん at 00:08Comments(10)

2008年05月10日

結婚記念日

今日、10日は私達の21回目の結婚記念日です

朝、娘が「今日は晩ご飯私が作るからよ〜」

って

た・の・し・み(^O^)
  


Posted by おっけちゃん at 14:52Comments(9)

2008年05月10日

今日のアスカさん

最近、お腹の腫瘍が握りこぶし大になり、それが少し破れて血や膿が絶えず出るようになりました

散歩も行けず、一日中傷を舐めてる姿はなんとも、痛々しい。

ドッグフードも食べないし…

で、昨日半生のドッグフードを買ってきてあげたら、完食!
前のが嫌いだけやったのか?

で、今日は同じくまたあげたけど、半分しか食べない

今日のは理由がわかっています

何故なら


晩ご飯はおでんだからです


夜、仕事行く前に帰って来たら一緒におでん食べよなって、言ったばかりに、ちゃんと残してあります


うちのおでんの具に入れるスジ肉はお店のヘレ肉を掃除したときに出るやつなので、炊くとトロ〜リ絶品です


さてさて、帰宅しパパからおでんを入れてもらうと


勿論、完食!


多分、もうそんなに長生き出来ないかもしれないので、好きなもん食べさせてあげたいと、思うのです。
  


Posted by おっけちゃん at 00:14Comments(3)

2008年05月09日

earth-workさんのブログを見て

有田市ではみかんの花もそろそろ終わりという

うちの辺りではこれからが、みかんの花が満開になり、可憐な花を咲かせてくれます。

しかし

私はこの季節が一番辛い!

じつはみかんの花の花粉症なのです


鼻がムズムズ、くしゃみの連発、鼻水タラ〜リ


良い香りだと、皆さん言いますが…

ダメです、私。


お店にいる時は岩出だからまだマシ

家に帰ると、みかんと桃畑に囲まれてるので、大変!

対策を考えねば!
  


Posted by おっけちゃん at 23:35Comments(0)

2008年05月07日

さとまるさんのブログを見て

昨日、やたらと餃子が食べたかったのです

で、さとまるさんのブログを見ると、なんと晩ご飯に餃子が登場!

食べたい!食べたい!と気がおさまらず、王将寄って買って帰ろうかと思いましたが、遅くなって、結局断念。

で、今日は髪をカットに行ってあまり時間がなかったのですが、頑張って作りました

餃子とチャーハン

チャーハンは時間がなかったので、炊き込みにしました

あとは冷や奴とたまごスープです

満足満足(^O^)
  


Posted by おっけちゃん at 21:15Comments(10)

2008年05月05日

粽(ちまき)と柏餅

今日はこどもの日。

皆さんは粽派? 柏餅派?

さて、ちまきは今から2300年前の中国に、屈原(くつげん)という、詩人がいて、人々から大変慕われていたわけですが、陰謀により、国を追われ、失望し、川に身を投げました。

その日が、5月5日。

国民は川に沈んだ彼に、供物を投げいれて、弔いをしましたが、その供物も龍に盗まれて、しまいます。


そこで、龍の苦手なれんじゅの葉で、もち米を包み、邪気を払う5色(赤、青、黄、白、黒、)の糸で縛って川へなげると、無事彼の元へ届いたとうです。

これがちまきのはじまり。

中国では、5月5日にちまきを作って災いを除ける風習が出来、端午の節句となって、日本に伝わりました。



対して、柏餅は日本特有のものです。

柏餅を包む柏は昔から、神聖な木とされていた事や、新芽が出ないと古い葉が落ちないので、「子供が生まれるまでは親は死なない」→
「跡継ぎが絶えない」「子孫繁栄」に結びつき、端午の節句の縁起のいい食べ物となったそうです。


ちなみに私は、柏餅派です
  


Posted by おっけちゃん at 23:10Comments(8)