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4つ年下の夫、おませでお茶目な小学生の娘との3人です おちょこちょいでお笑い大好きの私達ですが、「ビストロたけnn」に来て下さるお客様の「美味しかった」「また来ます!」の一言と笑顔が私の活力剤! 皆さんお気軽に来てちょ~見てちょ~寄ってちょ~
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2008年04月16日

同級生より

4年生になり、新しく担任になった先生は、お誕生日を迎えた生徒に、ひとり1ページずつ、メッセージを書いて、小冊子にしてくれます

新学期早々、誕生日だった娘は、当日間に合わず、昨日もらって来ました


面白かったのは、36人中約半数の子が、なんで背が高いんや?

とか、

背が高くていいなあとかの身長に対する、メッセージ。


6人がドッヂボール がうまいなあ〜

3人が泣いてる時に、なぐさめてくれて有り難う〜

これには、かなり私自身、嬉しかった


あとは色々…


普段の娘の姿が見えて、しかも、思い出に残るし、これはいいですね〜

そうそう、ひとり、「おめでとう、身長長いね」って書いてくれてる子がいた


誰かとおもいきや、娘がバレンタインにチョコあげた、好きな子やないの?

そっかぁ〜あんたは長いんやなあ!と2人で大ウケしましたo(^▽^)o
  


Posted by おっけちゃん at 17:50Comments(6)

2008年04月16日

美味しさの秘訣

うちのお店にパンを入れてくれてる

「ボンテ」さん

若いご夫婦で営業されてますが、大人しいんですが、仲が良くとっても良い人


夜にパンをいれておく箱をとりに来てくれるんですが、昨夜はいつもより、遅かったので


「忙しかったの?」

って、聞くと

「いえ、掃除に時間がかかって…」

聞いてみると、毎日パンの機械をばらして、隅々まで1時間半かけて掃除するという

「松居棒」たるものも使って、細かい所もやるそう。

毎日、大変だなあ〜

口にするものだから、清潔でないと安心出来ない。


美味しいパンの秘訣はパンに対する愛情や素材、テクニックも勿論あるけど、日々のこうした地味な作業にも、大きく影響するんだなあ〜

って、あらためて思いました


そういえば、うちの夫も毎日、レンジのとこや、換気扇まで、磨いています。

夫曰く、きれいな厨房でないと、美味しい料理は作れない!

料理の秘訣はコレですね〜


娘にも夫はよく言ってます

料理は最後の片付けまでして、始めて料理だから、作った後はキチンと片付けなさい!と。

私には少々耳の痛い言葉でもあります(^-^)
  


Posted by おっけちゃん at 08:24Comments(5)